top of page
inspiración para tu cocina


Montaditos Gourmet de Antipasto
El aperitivo mediterráneo práctico que estabas buscando. Una solución estandarizada y de rápido montaje para barras de bocadillos, eventos o tablas de cortes. Instrucciones: Corta rebanadas uniformes de pan baguette rústico y tuestas ligeramente con unas gotas de aceite de oliva extra virgen hasta lograr una base firme y crujiente. Coloca una porción abundante de nuestro Antipasto de Verduras y Berenjena directamente sobre el pan caliente, asegurándote de incluir una distribu


Hamburguesa Gourmet con Cebolla Caramelizada
Eleva la clásica hamburguesa a una experiencia de alta cocina con el balance perfecto entre los jugos de la carne y nuestra cebolla lista para servir. Ingredientes: Condimenta tus tortas de carne con sal y pimienta, puedes agregar también ajo en polvo. Calienta el grill o a la plancha a alta temperatura y cocínalas. Justo antes de alcanzar el término deseado, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada una para que se funda a la perfección con el calor. Inicia el armado u


Nachos de Pollo con Encurtido de Cebolla
Una cena fácil y rápida que transforma unos simples nachos en un platillo de nivel restaurante con un toque visual y gustativo vibrante. Instrucciones: Distribuye una base de crujientes totopos (nachos) y cúbrelos con pollo de tu elección, puede ser desmenúzado, en tiras o en cubitos. En este caso elegimos cubitos a la plancha perfectamente sellados. Agrega quesillo fundido y tu salsa favorita, nosotros elegimos usar un Sriracha aioli. Asegúrate de que el queso esté perfectam


Tacos de Res en Tiras con Escabeche de Zanahoria
Eleva tus taquitos de res con el crujido perfecto de nuestro Escabeche de Zanahoria que agrega jugosidad y mezcla de sabores en cada bocado. Instrucciones: Calienta la plancha a una alta temperatura y cocina tiras de carne de res de tu corte favorito condimentado únicamente con sal y pimienta. Retira en 2-4 minutos que el filete este sellado pero jugoso. Sirve la carne caliente sobre tortillas de maíz recién hechas. Corona cada taco con una porción abundante de nuestro Escabe


Montaditos de Labneh y Cebolla Caramelizada
Tapas gourmet listas en un minuto, demostrando la versatilidad de nuestros productos con resultados de alta calidad. Instrucciones: Corta rebanadas de pan baguette y tuéstalas ligeramente con unas gotas de aceite de oliva. Unta una base fresca y cremosa de nuestro Labneh sobre cada rebanada de pan. Añade encima una cucharadita de nuestra Cebolla Caramelizada y decora con una perejil fresco para contrastar colores.


Philly Cheese Steak Caramelizado
Un clásico reinventado, elevando tu sándwich estilo Philly Cheese Steak con una intensidad de sabor agridulce de nuestra Cebolla Caramelizada. Instrucciones: Cocina tiras finas de carne en la plancha, puedes agregar chile verde como el sandwich clásico. Funde abundante queso provolone o mozzarella sobre la carne caliente. Colóca la carne dentro de un pan hoagie roll tostado con mayonesa. Integra una porción generosa de nuestra Cebolla Caramelizada para lograr un sándwich jugo


Tacos de Camarón con Encurtido de Cebolla
Sirve tus tacos de camarón con el balance perfecto de texturas agregando el toque vibrante que resalta tus ingredientes, nuestro Encurtido de Cebolla. Ingredientes: Prepara tus tacos colocando camarones empanizados o dorados sobre tortillas de maíz calientes. Agrega tu salsa chipotle favorita al gusto sobre los camarones. Finaliza el taco con nuestro Encurtido de Cebolla, aportando un último toque crujiente y un color espectacular.


Pan Artesanal con Gorgonzola y Cebolla Caramelizada
El aperitivo perfecto para deslumbrar, fusionando sabores intensos y texturas crujientes. Instrucciones: Tuesta ligeramente rebanadas de pan bordelais para crear una base firme. Coloca trozos de queso gorgonzola y deja que se derrita en un horno tostador. Agrega a la tostada nuestra Cebolla Caramelizada para equilibrar la intensidad del queso. Puedes también agregar otros toppings como tocino crujiente y nueces picadas. Sirve al momento cortado en tamaño boca.


Desayuno Mediterráneo con Labneh
El día se comienza mejor si desayunas unos huevos diferentes con sabor excepcional. Instrucciones: Calienta un pan naan en la plancha o en el horno hasta que esté suave y ligeramente tostado. Unta una capa generosa y uniforme de nuestro cremoso Labneh sobre toda la base del pan y espolvorea za'atar. Agrega uno o dos huevos estrellados recién hechos en el centro, decora con aceitunas negras y disfruta al instante.


Rigatoni Rústico con Cebolla Caramelizada
Una pasta de nivel llena de sabor con ingredientes sencillos, destacando un balance dulce-salado perfecto y natural. Ingredientes: Cocina la pasta rigatoni al dente y mézclala en una sartén con aceite de oliva, sal, tomates cherry salteados y especias italianas. Incorpora nuestra Cebolla Caramelizada al gusto, permitiendo que sus jugos naturales envuelvan la pasta. Sirve caliente, termina con abundante queso parmesano rallado.


Copa de Gelatto con Biscottis
Transforma un postre sencillo en una experiencia irresistible aprovechando el contraste de texturas ideal. Instrucciones: Sirve en una copa o plato hondo dos o tres bolas de tu gelatto favorito. Agrega un hilo generoso de sirope de chocolate sobre el helado. Corona el postre colocando nuestros crujientes Biscottis encima para decorar y dar una mezcla de texturas a tu postre.


New York Steak al Café de Paris
Descubre cómo lograr un steak de alta cocina en segundos con nuestra mantequilla de más de 10 hierbas francesas, aportando un perfil de sabor gourmet e inmediato a tus cortes. Ingredientes: Sella tu corte de New York Steak a la plancha o parrilla, sazonando únicamente con un toque de sal al gusto. Justo antes de retirarlo del fuego, coloca una cucharada generosa de nuestra Mantequilla Café de Paris sobre la carne caliente. Deja que la mantequilla se derrita lentamente creando


Camarones en Salsa Café de Paris
Sorprende a tus invitados preparando tus mariscos de con esta combinación cremosa y espectacular, ideal para optimizar tiempos en cocina sin sacrificar presentación y sabor. Instrucciones: Sofríe los camarones a la plancha con sal y pimienta hasta que tengan un color dorado perfecto y reserva. A la vez, calienta tu salsa bechamel clásica y mézclala con una cucharada de nuestra Mantequilla Café de Paris hasta que se integre por completo. Baña los camarones asados con la salsa
bottom of page