Nachos de Pollo con Encurtido de Cebolla

Una cena fácil y rápida que transforma unos simples nachos en un platillo de nivel restaurante con un toque visual y gustativo vibrante.

Instrucciones:

1. Distribuye una base de crujientes totopos (nachos) y cúbrelos con pollo de tu elección, puede ser desmenúzado, en tiras o en cubitos. En este caso elegimos cubitos a la plancha perfectamente sellados.

2. Agrega quesillo fundido y tu salsa favorita, nosotros elegimos usar un Sriracha aioli.

3. Asegúrate de que el queso esté perfectamente derretido antes de agregar los complementos fríos.

4. Finaliza el platillo distribuyendo generosamente nuestro Encurtido de Cebolla por encima; su acidez natural cortará la grasa del queso y le dará una presentación espectacular.